评定珍珠的最主要标准首推光泽度，其仿如由内里透出的光芒，为珍珠添上一层神秘面纱，合她倍添生命力，动人动心。对养珠而言，光泽度更是评定其品质的明确指标，因为唯有珠核经过多层的珍珠分泌物重重包著才可绽放出动人光彩。

色调　

珍珠的颜色选择全是个人的品味喜好，当然，其中色调以粉红、银白、淡金等，因其罕有或受欢迎而别具市场价值，但基本上颜色对一颗珍珠品质的评定并不重要。

形状

一般而言完美的珍珠形状多是全图形或型态典雅的水滴形，但同样地，形状选择亦是个人喜好，珍珠的评定主要视乎品质而非完整的外形。

表层

原则上，表层越少坑洞或斑点的珍珠价值越高，但一般即使价值不菲的珍珠都或多或少表层有一些小瑕庇，因此完美无瑕的珍珠实在非常罕有。

体积

即一般而言，珍珠体积越大其价值也越高，但有些变形珠并不在此限，同样地体积也不是评定一颗珍珠好坏的主要因素，选择珍珠大小应以配戴者的身材脸形为依据，因此决定一颗珍珠的品质应著重光泽而非大小。